La educación ambiental promete ser más que una rama de las ciencias, un saber que oriente y genere conciencia sobre el cuidado del mundo que nos rodea con pequeñas acciones, una de estas, es la implementación de estrategias didácticas para la enseñanza de la producción sostenible de vino artesanal en madres cabeza de hogar del barrio Bucaramanga, promoviendo la reutilización de envases de vidrio como parte de un enfoque ambiental y económico sostenible, mediante el método de investigación-acción con un enfoque cualitativo. La recolección de datos se llevó a cabo mediante encuestas, talleres teórico-prácticos y actividades didácticas; el diseño de las herramientas pedagógicas implementadas en este proyecto fue clave para el éxito del aprendizaje de las madres cabeza de hogar, a lo largo de tres sesiones, se utilizó una combinación de recursos didácticos que incluyó carteleras, diapositivas, videos, recetarios y talleres prácticos.