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Propuesta para la creación de una empresa de elaboración y distribución de panqués artesanal a base de coco

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dc.contributor.advisor Aponte, Diego
dc.contributor.author Ariza Alimanza, Edgar Uriel
dc.contributor.author Pinedo Otero, Keidy Melissa
dc.coverage.spatial Bogotá D.C. es_ES
dc.date.accessioned 2019-11-07T20:18:27Z
dc.date.available 2019-11-07T20:18:27Z
dc.date.issued 2019-04-27
dc.identifier.citation Ariza Edgar., Pinedo Keidy., (2019). (Trabajo de Grado). Corporación Universitaria Minuto de Dios, Bogotá - Colombia es_ES
dc.identifier.uri https://hdl.handle.net/10656/8255
dc.description Realizar un estudio de factibilidad para la elaboración y distribución de panqués – COCOFIT - artesanal a base de coco incentivando el consumo saludable en la localidad barrios unidos del distrito de Bogotá, Colombia es_ES
dc.description.abstract el presente documento constituye una apuesta a lo alternativo que ofrece el estado natural de los alimentos que contienen grandes beneficios para la salud humana y que en materia de mercados se configura en una megatendencia que genera satisfacciones al consumidor garantizando una conducta repetitiva para la adquisición del producto. En consecuencia, es importante señalar que hoy por hoy las organizaciones productivas y sociales han sido cuidadosas con los impactos que generan los productos sacados al mercado en la salud física, mental y social del consumidor final, atribuyéndose este comportamiento en responsabilidad social empresarial y también considerándose en megatendencia tipificada como vida saludable. en este momento, la realidad muestra al profesional en administración de empresas que existen cada vez más personas interesadas en preservar y proteger su bienestar y salud mental, espiritual y física, generando conductas importantes sobre el estilo de vida, actitudes y preferencias de compra. Por consiguiente, el presente estudio de factibilidad para la elaboración de panqués artesanal a base de coco 100% natural – COCOFIT - es una apuesta a lo alternativo, a lo natural en beneficio de la salud de los consumidores quienes resultan ser el objetivo principal de satisfacción para el presente estudio de factibilidad. es_ES
dc.format.extent 79 páginas es_ES
dc.format.mimetype application/pdf es_ES
dc.language.iso es en_US
dc.publisher Corporación Universitaria Minuto de Dios es_ES
dc.rights Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia es_ES
dc.rights.uri http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/ es_ES
dc.rights.uri http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/ es_ES
dc.source reponame:Colecciones Digitales Uniminuto es_ES
dc.source instname:Corporación Universitaria Minuto de Dios es_ES
dc.subject Proyecto es_ES
dc.subject Factibilidad es_ES
dc.subject Megatendencia es_ES
dc.subject Vida saludable es_ES
dc.subject Mercado es_ES
dc.subject Estudio es_ES
dc.subject Variable es_ES
dc.subject Producto es_ES
dc.subject Panqué saludable es_ES
dc.title Propuesta para la creación de una empresa de elaboración y distribución de panqués artesanal a base de coco en_US
dc.type Thesis en_US
dc.subject.lemb Aptitud creadora en los negocios es_ES
dc.subject.lemb Negocios es_ES
dc.subject.lemb análisis de mercadeo es_ES
dc.subject.lemb análisis de mercadeo es_ES
dc.rights.accessrights Open Access es_ES
dc.publisher.department Pregrado (Virtual y a Distancia) es_ES
dc.publisher.program Administración de Empresas es_ES
dc.type.spa Trabajo de Grado es_ES
dc.source.bibliographicCitation MAGALLANES ROMERO Kassandra Virginia (2015), “Proyecto de Factibilidad para la Creación de una Panadería y Pastelería en la Avenida Delta de la ciudad de Guayaquil “DILIROMA” “BAKERY & CAFÉ”. Bogotá D.C., Colombia
dc.source.bibliographicCitation ROZO POVEDA Nancy Genoveva (2017), “Estudio de mercado para la comercialización de pan artesanal congelado”. Bogotá D.C., Colombia
dc.source.bibliographicCitation GUTIÉRREZ GÓMEZ Diana Lorena (2014), “Evaluación del consumo de pan y de las representaciones sociales asociadas a éste en jóvenes universitarios de la pontificia universidad javeriana para establecer mensajes de educación nutricional”. Bogotá D.C., Colombia
dc.source.bibliographicCitation MEJÍA, A (1997), “Análisis de Riesgo y su Aplicación a la Evaluación de Proyectos Empresariales”
dc.source.bibliographicCitation TAMAYO Y TAMAYO, Mario (2003), “Proceso de la Investigación Científica”; México.
dc.source.bibliographicCitation Ley Estatutaria de Salud 1751 de 2015, por la cual se regula el derecho fundamental a la salud y se dictan otras disposiciones
dc.source.bibliographicCitation Ley 1480 del 2011 por la cual se expide el Estatuto del Consumidor
dc.source.bibliographicCitation Ley 9 de 1979 por la cual se dictan medidas sanitarias
dc.source.bibliographicCitation NORMA TÉCNICA NTC COLOMBIANA No. 1363 (2017-02-15) por la cual se reglamenta los productos de molinería, pan envasado (empacado)
dc.source.bibliographicCitation CÓDIGO DE COMERCIO.
dc.source.bibliographicCitation Ley 1258 de 2008
dc.source.bibliographicCitation GUTIÉRREZ GÓMEZ Diana Lorena (2014), “Evaluación del consumo de pan y de las representaciones sociales asociadas a éste en jóvenes universitarios de la pontificia universidad javeriana para establecer mensajes de educación nutricional”, Bogotá D.C., Colombia
dc.source.bibliographicCitation GARCÍA CÁCERES Sandra Patricia y LOZANO TABARES Rebeca (2016), “La gestión del marketing frente a las nuevas tendencias de consumo: el caso de los productos de panadería en Bogotá, Colombia”.
dc.source.bibliographicCitation MACHADO CARTAGENA Absalón (2003), “ENSAYOS SOBRE SEGURIDAD ALIMENTARIA”, Bogotá D.C., Colombia
dc.source.bibliographicCitation VARGAS GALDÁMEZ, Luis Aroldo (2014), “Estudio De Factibilidad Y Su Importancia en la Comercialización de Productos Farmacéuticos Genéricos en la Ciudad de Quetzaltenango”, Quetzaltenango, Guatemala.
dc.source.bibliographicCitation CARBAJAL AZCONA Ángeles (2014), “Dieta Mediterránea y salud. Importancia de los alimentos vegetales y sus componentes bioactivos”, Cursos de Verano 2014 de la Universidad Complutense de Madrid, España.


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