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Browsing Inventum by Author "Martínez, Jorge Armando"

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Pigmentos vegetales y compuestos naturales aplicados en productos cárnicos como colorantes y/o antioxidantes: revisión

Martínez Girón, Jader; Martínez, Jorge Armando; García Hurtado, Laura; Cuaran, Jhoan David; Ocampo, Yesica Alexandra (Corporación Universitaria Minuto de Dios-UNIMINUTO, )

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