Abstract:
En este trabajo se va a realizar una reflexión acerca del impacto de las diferentes
reformas tributarias que tuvieron lugar en Colombia entre 2012 y 2016, así como los respectivos
ajustes que el gobierno consideró traerían bonanza a la economía colombiana; tal es el caso del
sector hotelero, cuyo sector es materia de investigación para este proyecto. Así las cosas, el
problema objeto de estudio es la parahotelería que se presenta en el departamento de Quindío.
Desde el año 2011 el paisaje cultural cafetero fue declarado por la Unesco patrimonio
cultural de la humanidad, destacando que esta región, conformada por 47 municipios y 111
veredas ubicadas en Caldas, Quindío y Risaralda, existen más de 24.000 fincas cafeteras con
paisajes culturales que cuentan con las condiciones agrícolas para cultivar café. Los foráneos del
mundo llegan ávidos de conocer la historia de Colombia y el detalle de su producto insignia: el
café (UNESCO, 2018).
En ese orden de ideas, se considera importante referenciar las reformas tributarias
colombianas que influyen en el sector hotelero, así como las leyes que durante estos períodos
dieron paso a los cambios del IVA, su tratamiento y respectivo tiempo de cancelación, y a su vez
analizar la normativa que cobija las exenciones tributarias del país y el eje cafetero. A lo anterior
se suma el problema de informalidad, dado por la necesidad del turista de conseguir servicio de
alojamiento y alimentación a menores costos, lo que obligó al sector hotelero formal a reducir
personal operativo para su establecimiento.