Guevara Escobar, Diana Carolina; Morales Fierro, Sindy Alexandra; Pérez Castellanos, Yeimi Yesmín
(Corporación Universitaria Minuto de DiosBogotá D.C., 2016)
La papa en Colombia es uno de los alimentos en la canasta familiar, revisando las cifras de crecimiento que han tenido los productos congelados en Colombia 19 %, este no es tan alto pero es un mercado con gran potencial, ...