Palomo Luna, Erika; Jiménez Benavides, Mario Fernando; Ortegón Pérez, Luisa Fernanda
(Corporación Universitaria Minuto de DiosPregrado (Virtual y a Distancia)Administración de Empresas, 2018-12-11)
Con este proyecto se quiere impulsar el sector panelero del Tolima con la elaboración de un
producto 100% natural resaltando su importancia en la industria alimenticia. Por esta
razón, la panela orgánica con propiedades ...