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Hacía la implementación de un sistema participativo de garantías en la red de mercados agroecológicos de Bogotá - Región.
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| dc.contributor.author | Naranjo González, Sonia Edith | |
| dc.contributor.author | Chaparro Africano, Adriana; Director | |
| dc.coverage.spatial | Bogotá D.C. | es_ES |
| dc.date.accessioned | 2018-01-12T16:16:24Z | |
| dc.date.available | 2018-01-12T16:16:24Z | |
| dc.date.issued | 2017 | |
| dc.identifier.citation | Naranjo, S. (2017). Hacia la implementación de un sistema participativo de garantías en la red de mercados agroecológicos de Bogotá - Región. (Trabajo de grado). Corporación Universitaria Minuto de Dios, Bogotá-Colombia. | spa |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10656/5787 | |
| dc.description.abstract | El presente estudio se desarrolló en Bogotá- Colombia y estuvo enfocado en el diseño e implementación de un Sistema Participativo de Garantías (SPG) para la Red de Mercados agroecológicos de Bogotá Región (RMABR) conformada en el 2016 por mercados tipo feria, mercados a domicilio y máquinas dispensadoras de alimentos, principalmente se comercializan alimentos frescos, procesados, productos para el aseo personal, medicinales y cosméticos, existiendo actualmente más de 150 personas entre productores y procesadores vinculados a la Red. La investigación nace en base a tres corrientes, la primera por la necesidad de dar un respaldo a los consumidores y demás participantes de la RMABR acerca de la inocuidad de los productos, la segunda es la intención de acompañar a los productores en los procesos de transición agroecológica, y la tercera fue atender a las recomendaciones obtenidas de investigaciones previamente realizadas a diferentes mercados de la RMABR. | en |
| dc.language.iso | es | en |
| dc.publisher | Corporación Universitaria Minuto de Dios | en |
| dc.subject | Sistema Participativo de Garantías | en |
| dc.subject | Mercados Agroecológicos | en |
| dc.subject | Mercados a Domicilio | en |
| dc.subject | Productos y Consumidores | en |
| dc.title | Hacía la implementación de un sistema participativo de garantías en la red de mercados agroecológicos de Bogotá - Región. | en |
| dc.type | Thesis | en |
| dc.subject.lemb | ALIMENTOS | es |
| dc.subject.lemb | ALIMENTOS NATURALES | es |
| dc.subject.lemb | MERCADOS | es |
| dc.subject.lemb | PRODUCTOS AGRÍCOLAS | es |
| dc.publisher.program | Ingeniería Agroecológica | es_ES |
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