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Estudio de viabilidad para la creación de una empresa de elaboración y venta de pan tajado en el Meta.
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| dc.contributor.advisor | Pava Reatiga, Javier Darío | |
| dc.contributor.author | Chitiva Morera, Wagner Arnovis | |
| dc.contributor.author | Bautista Gómez, Oscar Eduardo | |
| dc.coverage.spatial | Villavicencio (Meta) | es_ES |
| dc.date.accessioned | 2017-12-07T16:50:59Z | |
| dc.date.available | 2017-12-07T16:50:59Z | |
| dc.date.issued | 2017 | |
| dc.identifier.citation | Bautista, O. y Chitiva, W. (2017). Estudio de viabilidad para la creación de una empresa de elaboración y venta de pan tajado en el Meta. (Trabajo de grado). Corporación Universitaria Minuto de Dios, Villavicencio - Colombia. | es_ES |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10656/5743 | |
| dc.description | Formular el estudio de viabilidad para la creación de una empresa de elaboración y venta de pan tajado en el Meta. | es_ES |
| dc.description.abstract | El pan es un artículo de primera necesidad, pues el 94,2% de los colombianos consume pan en el desayuno y un promedio de 24 kilos al año (La Barra, 2013). El pan más popular en los hogares colombianos es sin duda el pan tajado. En Villavicencio, la oferta de este tipo de pan se limita a las tiendas, autoservicios y almacenes de cadena. Son muy pocas las panaderías que lo ofrecen, y las marcas ofrecidas en su gran mayoría provienen de ciudades como Bogotá. | es_ES |
| dc.language.iso | es | es_ES |
| dc.publisher | Corporación Universitaria Minuto de Dios | es_ES |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/ | |
| dc.source | reponame:Colecciones Digitales Uniminuto | es_ES |
| dc.source | instname:Corporación Universitaria Minuto de Dios | es_ES |
| dc.subject | Gerencia de proyectos | es_ES |
| dc.subject | Creación de empresa | es_ES |
| dc.subject | Productos de primer necesidad | es_ES |
| dc.subject | Pan | es_ES |
| dc.title | Estudio de viabilidad para la creación de una empresa de elaboración y venta de pan tajado en el Meta. | es_ES |
| dc.type | Thesis | us_US |
| dc.subject.lemb | Pan | es_ES |
| dc.subject.lemb | Pan - calidad | es_ES |
| dc.subject.lemb | Negocios | es_ES |
| dc.subject.lemb | Comercio | es_ES |
| dc.rights.license | Abierto (Texto completo) | es_ES |
| dc.publisher.department | Posgrado (Virtual y a Distancia) | es_ES |
| dc.publisher.program | Especialización en Gerencia de Proyectos | es_ES |
| dc.type.spa | Trabajo de Grado | es_ES |
| dc.source.bibliographicCitation | Ashton, J. (1904). The History of Bread from Pre-historic to Modern Times. . 1 ed. . London: Brooke house publishing co | |
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| dc.source.bibliographicCitation | Cámara de Comercio de Villavicencio. (2016). Bases de tatos de establecimientos de comercio registrados. Villavicencio: CCV. | |
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| dc.source.bibliographicCitation | La Barra. (2013). El pan en Colombia. revista La Barra. Recuperado el 25 de mar de 2015, de http://www.revistalabarra.com.co/larevista/edicion-16/alimentos-2/el-pan-encolombia.htm | |
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| dc.source.bibliographicCitation | Petryk, N. (2015). Sobre la Harina. Recuperado el 25 de mar de 2017, de Alimentación Sana: http://www.alimentacion-sana.org/informaciones/Chef/harina.htm | |
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| dc.source.bibliographicCitation | Portafolio. (21 de ago de 2012). Panaderías, las número uno en las mipymes. Empresas. Recuperado el 30 de abr de 2017, de http://www.portafolio.co/negocios/empresas/panaderias-numero-mipymes-adepan106380 | |
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| dc.source.bibliographicCitation | Revista Dinero. (25 de dic de 2014). Panadería y pastelería, otro oficio en potencia. Dinero. Recuperado el 25 de mar de 2017, de http://www.dinero.com/empresas/articulo/estudiospanaderia-pasteleria-colombia/204392 | |
| dc.source.bibliographicCitation | Romero, E. A. (10 de Noviembre de 2011). Blog, andrezitho.yankee.com. Obtenido de http://andrezithoyankeecom.blogspot.com.co/ |
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