Abstract:
El presente proyecto busca poner de relieve las estrategias contenidas en la planeación en ventas y en mercadeo, para la introducción y posicionamiento de dicho producto en el mercado, así como la estructura organizacional dispuesta para su ejecución, y la investigación realizada en la cual se recurrió a técnicas y herramientas cualitativas, como etnografía visual, redes semánticas naturales modificadas y entrevistas, enfocado en el Interaccionismo simbólico, con la que se pretende identificar la aceptación de este nuevo producto en los hogares de los consumidores, analizando bajo qué criterios la población objetivo aceptaría y consumiría esta salchicha.
