Desarrollo de un sistema de costeo para un establecimiento industrial y comercial especializado en pizzas en el barrio la Esperanza de la ciudad de Villavicencio Meta

Abstract

Este proyecto se realizó con el fin de desarrollar de un sistema de costeo para un establecimiento industrial y comercial especializado en pizzas en la ciudad de, en procura de poner en práctica los conocimientos adquiridos durante el transcurso de la formación tecnológica en costos y auditoria, pues es de suma importancia para todo estudiante el poder complementar los conocimientos académicos, con la práctica de un caso empresarial, con el fin de medir las habilidades y la visión profesional. Con el diseño de este proyecto, como plan e idea de negocio, se pretende medir la incidencia de los costos, para analizar la viabilidad económica y financiera del establecimiento de pizzas, que se caracterizará por poseer una atmosfera relajada, donde sean razonables los precios y se atraiga la atención de la gente por el servicio y la amplia diversidad para escoger, pues cabe precisar que existen 200 variedades en pizzas. Para la asignación de los precios se tendrán en cuenta los costos unitarios generados por la fabricación del producto, el punto de equilibrio de acuerdo al comportamiento de los costos (fijos y variables), por un lado, y los precios del mercado en el barrio la Esperanza de la ciudad de Villavicencio Meta, para lo cual se realizará un sondeo de los precios en la industria indirecta, para que éstos sean acordes en el mercado.