Identificación y caracterización de prácticas etnoveterinarias mediante el desarrollo de estudios de caso con familias de la vereda Santa Ana (Sasaima, Cundinamarca)

Abstract

El presente estudio está enfocado en la recuperación de conocimiento tradicional con un direccionamiento específico hacia la “etnoveterinaria”, es decir, la recopilación de saberes ancestrales utilizados por los campesinos para la prevención y tratamiento de los cuadros de morbilidad animal. El objetivo principal de esta investigación fue identificar y caracterizar la abundancia y beneficio de las prácticas etnoveterinarias en cuatro familias del municipio de Sasaima, Cundinamarca, haciendo claridad que inicialmente eran dos familias de estudio, sin embargo durante el desarrollo del proyecto se obtuvieron resultados de cuatro a partir de la identificación y caracterización de prácticas etnoveterinarias y de veterinaria convencional empleadas en la prevención y el tratamiento de cuadros de morbilidad animal, seguida de la determinación de los beneficios de las prácticas identificadas para los animales, los consumidores (as) y los productores (as), y por último del establecimiento de posibles soportes científicos de las prácticas etnoveterinarias sistematizadas. Para la realización de este trabajo se aplicaron entrevistas semiestructuradas a las cuatro familias que agrupaban en total dieciséis personas, con estas entrevistas se recopiló la información relacionada a las prácticas realizadas en la finca con los animales, desde su origen hasta la formulación utilizada (en caso de aplicar) y los aprendizajes o recomendaciones que los campesinos aportaban de acuerdo a cada especie animal. El periodo de estudio correspondió al año inmediatamente anterior. También se empleó la Cartografía Social, con la cual se obtuvo una mayor comprensión de los sistemas de producción a partir de la distribución de los subsistemas pecuarios y su interrelación.