Abstract:
La Granja UNIMINUTO surge como una propuesta agro-ecológica para
aplicar a una convocatoria de Cooperación Internacional, que pretendía ser
beneficiaria en la obtención de recursos económicos que aportaran en la
formación para el empleo de los jóvenes del municipio de Sibaté, a través de la
construcción del centro demostrativo que estaría dotado con los elementos
requeridos como son espacios de siembra para prácticas y la construcción de una
planta transformadora de alimentos.
Cuando la propuesta se vio favorecida por el organismo internacional se dio
paso a una serie de actividades, previamente planeadas, para la ejecución del
proyecto por medio de la ejecución de programas enfocados hacia el sector
agroecológico, con el principal objetivo de aportar en el fortalecimiento de la
producción en la región del alto Tequendama. Sin embargo, durante el periodo de
ejecución surgieron ciertos improvistos y dificultades, los cuales estuvieron
fundamentados primordialmente a la actividad principal de la Universidad, pues de
ante mano su campo de acción u operatividad está relacionado con la Educación
Superior, pero en este caso puntual el tema estaba directamente ligado al área de
producción, por lo que se presentaron falencias debido al desconocimiento y falta
de experiencia en este tipo de negocio.
