Con sabor a identidad

Corporación Universitaria Minuto de Dios

dc.contributor.author	Corporación Universitaria Minuto de Dios
dc.coverage.spatial	Barranquilla (Atlántico)	spa
dc.date.accessioned	2013-08-16T02:01:15Z
dc.date.available	2013-08-16T02:01:15Z
dc.date.issued	2013
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10656/2362
dc.description	La serie de televisión “Espejo Retrovisor” es producida por el Canal Universitario Nacional ZOOM a través de la red de universidades colombianas con el apoyo e impulso de la Comisión Nacional de Televisión - CNTV, bajo la dirección general de UNIMINUTO. Esta producción abordará un conjunto de procesos y fenómenos sociales, culturales, políticos, económicos, educativos, científicos, que han dado forma a nuestros rasgos de identidad actuales, como aporte a las celebraciones del bicentenario.	spa
dc.description.abstract	La serie de televisión “Espejo Retrovisor” es producida por el Canal Universitario Nacional ZOOM a través de la red de universidades colombianas con el apoyo e impulso de la Comisión Nacional de Televisión - CNTV, bajo la dirección general de UNIMINUTO. Esta producción abordará un conjunto de procesos y fenómenos sociales, culturales, políticos, económicos, educativos, científicos, que han dado forma a nuestros rasgos de identidad actuales, como aporte a las celebraciones del bicentenario.	spa
dc.format	flv	spa
dc.language.iso	es	spa
dc.rights	Corporación Universitaria Minuto de Dios	spa
dc.subject	Árabes	spa
dc.subject	Tajine	spa
dc.subject	Suero costeño	spa
dc.subject	Carimañola	spa
dc.subject	Gastronomía	spa
dc.title	Con sabor a identidad	spa
dc.type	Video	spa
dc.subject.lemb	GASTRONOMIA – HISTORIA – BARRANQUILLA (COLOMBIA)	spa
dc.subject.lemb	COCINA ESPAÑOLA - HISTORIA – ESTUDIO DE CASOS	spa
dc.subject.lemb	HISTORIA – COLOMBIA	spa
dc.subject.lemb	IDENTIDAD CULTURAL -- BARRANQUILLA (COLOMBIA)	spa
dc.rights.accessrights	OpenAccess	spa
dc.contributor.colaborator	Beltran Quintero, Mauricio
dc.contributor.colaborator	Daza Cortes, Laura Carolina
dc.contributor.colaborator	Cardenas Saavedra, Clara Ines