Red de productores y mercados agroecológicos opción de desarrollo y seguridad alimentaría

Abstract

La llegada de la industrialización a Colombia y Latinoamérica obstaculizó el desarrollo rural evidenciado con la migración del campesino a la ciudad lo que generó problemáticas sociales en las zonas urbanas. Actualmente el Estado dentro de sus Planes de Gobierno establece políticas y reglamentaciones ambientales y territoriales con programas y proyectos que conllevan a un desarrollo social en el sector rural; uno de ellos es el de reactivar la economía en municipios con historial agrario, pretendiendo incentivar una producción agroecológica con la aplicación de normas ambientales que beneficien en salud, a productores y consumidores, y potencializando la asociatividad en las labores agrícolas, avícolas y porcinas, en las comunidades rurales, con la implementación de nuevas técnicas de producción y organización estructural, que permitan la comercialización de los productos en redes nacionales.