Abstract:
Para su realización se llevo a cabo un ESTUDIO DE MERCADO con búsqueda de información (encuesta a población) sobre las expectativas al consumo de productos cárnicos en especial el pollo Ross, denominado también criollo, por su bajo contenido en grasa y su alto contenido de carne. Se realizo a su vez el ESTUDIO ECONOMICO bajo el criterio de FACTIBILIDAD alta tanto en lo económico (facilidades de crédito) como ya existir un espacio para la producción que solo requiere de expansión con un control de variables que nosotras podríamos satisfacer a partir de nuestra profesión, como también de la satisfacción de una necesidad en esta parte del departamento de Cundinamarca, a la vez que la cría de esta raza es rápida y resistente a las enfermedades. Otra de las bondades de la realización de esta expansión empresarial es que a futuro (política de expansión) se coadyuvaría al incremento de ingresos de familias de la región siendo proveedores de POLLOS CHICKEN bajo unos estándares de calidad determinados y celosamente guardados por la empresa.- formación de pymes familiares (criadores satélite) ya que se entregaría los insumos básicos (pollos, alimentación. y cuidado epidemiológico). Para ello se llevo a cabo una encuesta para conocer las expectativas de la gente como de restaurantes en el consumo de carne de pollo criollo ó Ross y de su análisis se ve que es una oportunidad para la empresa. La metodología será tipo A- B – A en lo que respecta a la expansión de la empresa y que se denominó Plan de Mejoramiento.
