Abstract:
La idea surge de un artículo publicado en el año 2008 en el periódico el
colombiano, donde se citan varios casos de emprendedores que han
conseguido crear microempresas auto sostenible a través de la crianza y
comercialización del caracol Helix Aspersa, una actividad en auge en el país
promovida por la alta demanda internacional del mismo.
No es sencillo comenzar de ceros con un proyecto en último semestre, dado
que previamente se venían trabajando otros tantos, con una trayectoria y una
evolución considerable, sin embargo tenemos la confianza en nuestras
capacidades y los conocimientos necesarios para llevar a cabo todo lo
necesario con el fin de alcanzar los objetivos de este proyecto, que surge de la
necesidad de hacer algo real, crear una empresa que en años venideros sirva
de un sustento económico, y de un primer paso para la aplicación de todo lo
aprendido en la carrera.
