Abstract:
Las MiPymes (Micro, pequeñas y medianas empresas), transformadoras de materias primas como las panaderías, se ven abocado a implementar imperiosamente sistema de costos que se adapten a sus necesidades, generar estados financieros reales, ya que en su gran mayoría desaparecen al poco tiempo de ser formadas, esto debido a que hay un total desconocimiento de los sistema de costos de transformación y/o producción, dando como resultado costos mentirosos con fijación de precios de venta no adecuados, obteniendo perdidas muy significativas, sin ninguna rentabilidad, siendo poco competitivas en el mercado y quebrando rápidamente. El trabajo expone como el uso de un sistema de costos adecuado en el área de producción en las panaderías del municipio de La Pintada, es el medio más eficaz para detectar las inconsistencias en el costo real del producto terminado y una fijación de precios adecuada teniendo una mejor competitividad en el mercado, siendo más rentables y perdurables en el tiempo.
