dc.contributor.advisor |
Benavides Rojas, Juan Camilo
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dc.contributor.author |
Lizarazo Dueñas, Erika Juliana
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dc.contributor.author |
Rodríguez Rincón, Oswaldo Alfonso
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dc.contributor.author |
Ortegón Ávila, Johanna Patricia
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dc.contributor.author |
Ortegón Ávila, Miguel Ángel
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dc.coverage.spatial |
Bogotá D.C. |
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dc.date.accessioned |
2023-03-23T15:01:10Z |
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dc.date.available |
2023-03-23T15:01:10Z |
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dc.date.issued |
2022-12-17 |
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dc.identifier.citation |
Lizarazo, E., Rodríguez, O., Ortegón, J. Y Ortegón, M. (2022). Condiciones y efectos sobre la salud para el cargo: Mesero de restaurante. (Trabajo de grado). Corporación Universitaria Minuto de Dios, Bogotá – Colombia. |
|
dc.identifier.uri |
https://repository.uniminuto.edu/handle/10656/16571 |
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dc.description |
Identificar los peligros y riesgos asociados al cargo mesero |
|
dc.description.abstract |
El presente trabajo de investigación describe las condiciones de trabajo y los efectos
de la salud para el cargo mesero de restaurante, mediante una revisión bibliográfica de
diversos artículos académicos, con el objetivo de analizar, identificar y evaluar los riesgos,
peligros, y enfermedades laborales para este cargo.
La metodología de identificación, se realizó mediante una revisión exploratoria de
enfoque cualitativo de diferentes autores que han realizado investigaciones acerca de las
condiciones de trabajo, riesgos asociados, y enfermedades más frecuentes en este sector,
dejando como resultado, que el principal peligro a los actuales está expuestos los trabajadores
de esta actividad económica, a largo plazo, son los ergonómicos o biomecánicos, mientras
que el más frecuente es de tipo físico, por caídas o resbalones. La valoración de los riesgos,
utilizando la Guía Técnica Colombiana (GTC 45), y el inventario critico basado en la
normativa OSHA.
Por último, se plantean medidas de control y prevención para reducir la tasa de
accidentalidad laboral en esta actividad económica, y se resalta la importancia de la
identificación temprana de los peligros existentes y la valoración de riesgos que pueden
ocasionar estos. |
|
dc.format.extent |
62 páginas |
|
dc.format.mimetype |
application/pdf |
|
dc.language.iso |
spa |
|
dc.publisher |
Corporación Universitaria Minuto de Dios |
|
dc.rights |
Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia |
|
dc.rights.uri |
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/ |
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dc.subject |
Control de Riesgos |
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dc.subject |
Control de Peligros |
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dc.subject |
Accidente Laboral |
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dc.subject |
Condiciones de Trabajo |
|
dc.subject |
Restaurante |
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dc.title |
Condiciones y efectos sobre la salud para el cargo: Mesero de restaurante |
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dc.type |
Thesis |
|
dc.rights.accessrights |
http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 |
|
dc.rights.accessrights |
info:eu-repo/semantics/openAcces |
|
dc.rights.license |
EL AUTOR, manifiesta que la obra objeto de la presenta autorización es original y la realizo sin violar o usurpar derechos de autor de terceros, por lo tanto, la obra es de exclusiva autoría y tiene la titularidad sobre la misma. PARAGRAFO: En caso de presentarse cualquier reclamación o acción por parte de un tercero en cuanto a los derechos de autor sobre la obra en cuestión, EL AUTOR, asumirá toda la responsabilidad, y saldrá en defensa de los derechos aquí autorizados; para todos los efectos la universidad actúa como un tercero de buena fe. EL AUTOR, autoriza a LA CORPORACIÓN UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS, para que los términos establecidos en la Ley 1581 de 2012 en el artículo 30 de la Ley 23 de 1982 y el artículo 11 de la Decisión Andina 351 de 1993 y toda normal sobre la materia, utilice y use la obra objeto de la presente autorización. TRATAMIENTO DE DATOS PERSONALES, EL AUTOR declara y autoriza lo dispuesto en el Articulo 10 del Decreto 1377 de 2013 a proceder con el tratamiento de los datos personales para fines académicos, históricos, estadísticos y administrativos de la Institución. De conformidad con lo establecido, aclaramos que “Los derechos morales sobre el trabajo son propiedad de los autores”, los cuales son irrenunciables, imprescriptibles, inembargables e inalienables. |
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https://repositorio.udes.edu.co/entities/publication/2f3fc08c-6d88-40ff-b8d3-
cb574b4672a5 |
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estándares mínimos del Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo SGSST. Obtenido de
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NSTRUMENT_ID:312317 |
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https://www.revistahosteleria.com/texto-diario/mostrar/3396595/prevencion-riesgoslaborales-restaurantes-establecimientos-hoteleros |
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dc.publisher.department |
Posgrado |
|
dc.publisher.program |
Especialización en Gerencia en Riesgos Laborales, Seguridad y Salud en el Trabajo |
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dc.type.spa |
Trabajo de Grado |
|
dc.type.coar |
http://purl.org/coar/resource_type/c_46ec |
|
dc.rights.local |
Open Access |
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dc.identifier.instname |
instname:Corporación Universitaria Minuto de Dios |
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dc.identifier.reponame |
reponame:Colecciones Digitales Uniminuto |
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dc.identifier.repourl |
repourl:https:// repository.uniminuto.edu |
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