Proyección de sostenibilidad técnica y financiera de la empresa procesadora y comercializadora de productos derivados de la yuca, en el Municipio de Orocué Casanare

Abstract

La propuesta y formulación del plan de mejora de una empresa procesadora de productos derivados dela yuca, se realizará por diferentes fases, la primera es realizar un diagnostico organizacional, adicionalmente fue necesario la construcción de una matriz FODA, que permita un diagnóstico adecuado de la situación de la empresa con el fin de diseñar las estrategias adecuadas en el fortalecimiento del proyecto, la segunda es la construcción de un estudio de mercado orientado a analizar la viabilidad del proyecto de forma empresarial, en la última fase se desarrolla el estudio técnico y financiero. La presente investigación se basa en una metodología de tipo Mixta, debido a que el análisis de datos incluye información cualitativa y cuantitativa que nos permitirá conocer la viabilidad financiera del proyecto, por otro lado, se pretende conocer en el estudio de mercado de la oferta y la demanda de los productos a comercializar. El trabajo tiene un alcance descriptivo, debido a que nos permite a través de la aplicación de encuestas, conocer la percepción de la comunidad y los posibles compradores de los productos, la muestra es de tipo no estadístico e intencional, ya que las aplicaciones de las herramientas metodológicas se realizarán sobre la totalidad de los supermercados y tiendas del municipio, la encuesta de la percepción de la comunidad se realizará a través de un enlace que será compartido por las redes sociales del municipio. Como resultado del proyecto, de acuerdo al estudio realizado se espera demostrar la viabilidad de la empresa y conocer el monto de inversión que hace falta al proyecto.

The proposal and formulation of the improvement plan of a company that processes cassava products will be carried out in different phases, the first is to carry out an organizational diagnosis, additionally it was necessary to build a SWOT matrix, which allows an adequate diagnosis of the The situation of the company in order to design the appropriate strategies to strengthen the project, the second is the construction of a market study aimed at analyzing the viability of the project in a business way, in the last phase the technical and financial study will be developed . The present research is based on a Mixed type methodology, because the data analysis includes qualitative and quantitative information that will allow us to know the financial viability of the project, on the other hand, it is intended to know the supply and demand in the market study of the products to be marketed.