Abstract:
El siguiente trabajo plantea la incidencia que tienen las artes plásticas en la Adquisición de Hábitos Alimenticios Saludables en los Niños del Grado Kínder 5 del Colegio Cumbres Medellín, orientado desde una investigación con enfoque cualitativo y de tipo acción participativa quebusca analizar la incidencia de las artes plásticas en la adquisición de hábitos alimenticios saludables, a través de estrategias desdelas artesplásticas. Este estudio, se hace con niños entre los 5 y 6 años, sus padres de familia y los docentes del grupo. Se analizanlas dinámicas familiares e institucionales en los momentos de alimentación. Los resultados del estudio mostraron que en la institución se trabajan las actividades artísticas enfocadas hacialas manualidades y que no son transversales a otras actividades.En cuanto apadres de familia y docentes se observa quemuestran interés por aprender estrategias desde las artes plásticas para la adquisición de hábitos alimenticios conlos niños. Finalmentese concluye que, el arte plástico es el vehículo para potenciar la creatividad, sensibilidad, e imaginación de los niños, permitiendo descubrir posibilidades para disfrutar los alimentos y seleccionar los más nutritivos. Es pertinente fortalecer desde el arte plástico los hábitos alimenticios en la primera infancia, graciasa que en esta etapa se pueden instaurar conductas para el resto de su vida.
