Viabilidad de un Cultivo de Peces y Hortalizas como Sistema Integrado de Actividad Productiva “Happy Fish Acuaponics”

Abstract

La idea de formular este plan de negocios surge de la necesidad de implementar un sistema acuapónico basado en la producción y comercialización de trucha arco iris y lechuga crespa en un sistema de agua re-circulante (Acuaponía) en el municipio de la Mesa (Cundinamarca). Con este proyecto se busca el aprovechamiento integral de los recursos naturales de la zona, la reducción de la contaminación del suelo, la ausencia de metales pesados, el aumento de la rentabilidad y la innovación y es de ahí que nace la idea de crear una microempresa llamada “Happy Fish Acuaponics”. En cuanto a la sociedad, el impacto ayudará a reducir la tasa de desempleo en las ciudades, mejorará la calidad de vida y garantizará la seguridad alimentaria de una parte de la población. El proyecto tiene como objetivo reducir y mitigar los indicadores del impacto negativo provocado por el mal uso de diversas materias primas, en la producción de dos clases de alimentos orgánicos (peces y lechugas).

The idea of formulating this business plan arises from the need to implement an aquaponic system based on the production and commercialization of rainbow trout and curly lettuce in a recirculating water system Aquaponics in the municipality of La Mesa Cundinamarca. This project seeks the integral use of the natural resources of the area, the reduction of soil contamination, the absence of heavy metals, increased profitability and innovation and that is where the idea of creating a micro-business was born. Called Happy fish Acuaponics. As for society, the impact will help reduce the unemployment rate in cities, improve the quality of life and guarantee food security for a part of the population. The project aims to reduce and mitigate the indicators of the negative impact caused by the misuse of various raw materials in the production of organic food.