Auditoria de inventarios en el área de proceso sección de selección en Pollos Gar SAS

Abstract

Este proyecto de práctica profesional se desarrollará con la finalidad de diseñar un procedimiento de auditoria de los inventarios del área de selección para la empresa Pollos Gar SAS. La Auditoria en cualquier compañía es indispensable porque permite garantizar el cumplimiento de los objetivos de la entidad, proporcionando seguridad razonable, fiabilidad de la información, eficacia y eficiencia de las operaciones de la empresa y el cumplimiento de las disposiciones legales reglamentarias aplicables; es preciso indicar que la Auditoria es responsabilidad de la administración y de los directivos de la compañía. Para la empresa Pollos Gar SAS, el desarrollo de este proyecto de práctica profesional será un aporte necesario; ya que inicialmente permitirá analizar detalladamente el funcionamiento actual de la compañía en el área de despachos; este proceso se realizara teniendo en cuenta los riesgos inherentes, permitiendo formular un adecuado proceso de auditoria para el área de selección y desprese; con el fin de para mitigar, evitar o eliminar el riesgo; debido a que estos riesgos conllevan a pérdidas de dinero o disminución de su patrimonio por falta de control en sus procesos. Identificar las principales causas que generan la mala administración de los inventarios en el área de selección y desprese en Pollos Gar SAS, se podrá disminuir sustancialmente este problema y a su vez ayudar a diseñar estrategias que nos permitan generar una solución o mitigar el nivel de error y permitir a Pollos Gar SAS, solucionar inconvenientes conexos tales como costos ocultos, reprocesos, sobrecargas laborales, entre otros, todo lo anterior afectando la productividad y competitividad.