Propuesta de enseñanza de la química a través de herramientas virtuales, simulando procesos de elaboración de biodiesel y jabón artesanal, para la construcción de prácticas sostenibles en el Colegio G.I.M. de Bogotá D.C

Abstract

En este trabajo se crea una propuesta para la enseñanza de la química y, a través de un ejercicio de sostenibilidad a nivel educativo. Según Sampieri (2014) en este proyecto se utilizó una metodología con un enfoque mixto, el cual nos permite implicar un conjunto de procesos de recolección, análisis y vinculación de datos cuantitativos y cualitativos. Como primer acercamiento, se realiza una caracterización por medio de una encuesta diagnóstica, donde se procede a reconocer el grado del manejo de herramientas virtuales, tales como el uso de aulas y simuladores para de esta forma examinar la claridad en algunos conceptos de la química en los estudiantes del grado noveno del Colegio Gimnasio Integral Moderno de la ciudad de Bogotá D.C. Luego de reconocer la importancia de la reutilización del aceite usado, se procede a pasar a la parte experimental del proyecto, en donde los estudiantes elaboran los dos productos (biodiesel y jabón artesanal), mediante la unidad virtual y simulador. Seguidamente se realiza un análisis detallado de los resultados obtenidos a través del rendimiento y aplicación del proyecto en el aula. Posteriormente, se hace una reflexión pedagógica sobre la utilización de proyecto prácticos en la enseñanza de la química en instituciones educativas colombianas. Por último, se realiza una entrevista con preguntas abiertas que permitan deducir la importancia de este proyecto con las opiniones recolectadas tras las respuestas de dicha entrevista.

This work creates a proposal for the teaching of chemistry and sustainability at the educational level. According to Sampieri (2014), a methodology with a mixed approach was processed in this project, which allows us to involve a set of processes for the collection, analysis and linking of quantitative and qualitative data. As a first approach, a characterization is carried out by means of a diagnostic survey where the degree of handling of virtual tools is recognized, stories such as the use of virtual classrooms and simulators in order to examine the degree of understanding of some concepts of chemistry in the students of the ninth grade of the Colegio Gimnasio Integral Moderno in the city of Bogotá DC After recognizing the importance of reusing residual oil, proceed to the experimental part of the project where students make the two products (biodiesel and artisan soap), using a virtual unit or simulator. Next, a tabulation is carried out of all the information collected that allows us to draw a conclusion on the viability of this project. A pedagogical reflection is made on the use of practical projects in the teaching of chemistry in Colombian educational institutions. Finally, an interview with open questions is carried out, which deduces the importance of this project with the opinions collected after the answers of said interview.