Gómez Espinosa, Marta Lucia
(Corporación Universitaria Minuto de DiosPosgradoEspecialización en Gerencia de Proyectos, 2022-11)
La presente monografía pretende investigar la relación de las buenas prácticas de manufactura – BPM con la economía circular, desde el proceso de producción de la panela, teniendo en cuenta factores tales como la calidad ...