Ruiz Niviayo, Ana Carolina; Penagos Garcia, Luisa Fernanda
(Corporación Universitaria Minuto de DiosAdministración de Empresas, 2011)
Para su realización se llevo a cabo un ESTUDIO DE MERCADO con búsqueda de información (encuesta a población) sobre las expectativas al consumo de productos cárnicos en especial el pollo Ross, denominado también criollo, ...