Castro Marulanda, Marisela; Rodríguez moreno, Alexandra; Sarmiento Fuentes, Martha Liliana
(Corporación Universitaria Minuto de DiosPregrado (Presencial)Administración de Empresas, 2013-08)
El plan de negocio se refiere al montaje y puesta en marcha de una empresa procesadora de alimentos que presenta como producto final y único las croquetas de papa (prefita) con diferentes figuras, para captar el mercado y ...