Análisis del impacto que genera la ausencia del programa de inducción, entrenamiento y capacitación del restaurante Ganso y Castor.

Abstract

El presente trabajo de investigación tiene como objetivo el Analizar los impactos de la Ausencia de un Programa Integral de Inducción, Capacitación y Entrenamiento en el Personal de Ganso y Castor S.A.S. Dentro del problema, se evidencia que durante el último periodo se ha incorporado hasta un 20% de personal nuevo a la empresa, y debido a la cantidad de trabajo y la falta de estandarización del proceso, no ha sido posible llevar a cabo la totalidad de las actividades que comprende el plan de inducción y entrenamiento de la empresa: motivo por el cual la mayoría de los empleados no cuentan con datos importantes de la empresa y se dificulta la comunicación. Uno de los riesgos que puede enfrentar la empresa con el descuido o falta de control en los procesos de inducción y entrenamiento, son los constantes reprocesos en los procedimientos realizados por el nuevo empleado, ocasionando retrasos para el cumplimiento de las metas, y por ende una baja en la eficiencia, en la atención de los clientes, lo cual se traduciría en la insatisfacción de los consumidores y una posible afectación económica. Como enfoque metodológico se empleará el cualitativo y un tipo de investigación descriptiva con la intención de llegar a analizar los impactos de la ausencia de este plan. Se reconoce principalmente que la empresa no posee un plan de inducción, capacitación y entrenamiento por lo que hace que el personal no explote en su totalidad sus conocimientos y al mismo tiempo que la empresa desconozca realmente el talento humano que posee, así mismo, el no poseerlo hace que los procedimientos de la empresa sean poco efectivos lentos y no originen los resultados que espera la organización.